DEGUSTO LAB – CAMPOBASSO

La storia del locale comincia nel 1970 quando il suo nome non era ancora “Al Passo del Tordo”. Da pizzeria a taglio qual era questo locale cambiò veste diventando trattoria – pizzeria con cucina tradizionale, proprio grazie alla richiesta dei clienti sempre soddisfatti del prodotto che veniva servito. La trattoria nei primi tempi era caratterizzata da clienti che si ritrovavano dopo la battuta di caccia, da qui viene il nome “Al Passo del Tordo”. L’evoluzione di questo locale è stata portata avanti dalla figlia degli ex proprietari: Marzia, e suo marito Paolo, che oggi con passione sono sempre alla ricerca di ricette innovative. Ad oggi la Pinsa Romana fa da accompagnamento a tutte le loro idee riscuotendo il solito grande successo che continua nel tempo per questa bella attività familiare.