LA PINSA – RUSSI (RA)

Nuova Pinseria a Russi, comune italiano di 12 mila abitanti in provincia di Ravenna e famoso per la sagra denominata “La Fiera dei sette dolori” dedicata appunto alla Madonna dei sette dolori.

Matteo già corsista di Pinsa School è conosciuto nella zona grazie alla sua precedente attività di pizzeria con forno a legna in un paese vicino. La decisione di questa nuova apertura viene dalla voglia di intraprendere una differente avventura all’insegna di un prodotto unico e ormai conosciuto a livello internazionale: la Pinsa Romana.

Il nuovo locale “La Pinsa” nasce in un complesso commerciale a pochi passi dal centro urbano di Russi e si baserà sul servizio d’asporto con la presenza di qualche tavolino per dar la possibilità ai suoi clienti di gustare il suo cavallo di battaglia.