Le impastatrici professionali studiate e realizzate per ottenere impasti ad alta idratazione
L’impasto è un’importante fase nella lavorazione di una Pizza o di una Pinsa, è fondamentale “stirare” al meglio la maglia glutinica
L’impastatrice a spirale grazie alla sua velocità è la più indicata per impasti particolarmente idratati, le idro+ sono state studiate proprio per questo tipo di lavorazioni (Pinsa, Teglia e Pala)
Prestazioni
Affidabilità
Qualità - Prezzo
- Tipologia: impastatrice a spirale
- Velocità: 2 velocità
- Capacità impasto: 40 kg
- Volume vasca: 50 lt
- Dimensioni: 842 x 530 x 770
- Ruote: freno di serie
- Alimentazione: 400 V
- Trasmissione: motoriduttore a bagno d’olio
- Potenza: 1,5/2,2 kw
- Peso: 110 kg
Prestazioni
Affidabilità
Qualità - Prezzo
- Tipologia: impastatrice a spirale
- Velocità: 2 velocità
- Capacità impasto: 50 kg
- Volume vasca: 80 lt
- Dimensioni: 1020 x 1230 x 550
- Ruote: freno di serie
- Alimentazione: 400 V
- Trasmissione: a cinghia
- Potenza: 1,5/3 kw
- Peso: 300
Prestazioni
Affidabilità
Qualità - Prezzo
- Tipologia: impastatrice a spirale
- Velocità: 2 automatiche
- Timer: 2 per gestione velocità
- Capacità impasto: 70 kg
- Volume vasca: 100 lt
- Dimensioni: 1070 x 1230 x 620
- Ruote: posteriori
- Alimentazione: 400 V
- Trasmissione: a cinghia
- Potenza: 1,5/3 kw
- Peso: 325 kg
CONTATTA IDRO+
Le macchine sono disponibili fino 250 kg di capacità impasto
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