Prodotti Pinsa School - Pinsa School

PRODOTTI PINSA SCHOOL

I prodotti studiati o selezionati da Pinsa School per fornire soluzioni eccellenti a chiunque faccia parte del settore ristorazione.

Mozzarella Pinsa School

Questa mozzarella è stata studiata e realizzata con uno studio preciso, quello di creare un prodotto di alta qualità specifico per impasti ad alta idratazione (Pinsa Romana, Pizza in Teglia e Pizza in Pala).

Viene prodotta con latte 100% italiano in formato julienne, il migliore ed il più funzionale per i condimenti di qualsiasi tipo di pizza.

Oltre ad essere testata e verificata da Pinsa School questa mozzarella risponde con un’alta resa del prodotto ed è particolarmente filante (anche dopo lunghe cotture).

Inoltre è possibile abbattere ulteriormente i costi del prodotto con la tecnica di reidratazione della mozzarella.

Mix Farina Teglia Romana

Teglia Romana è un nuovo prodotto realizzato grazie alla collaborazione dell’Azienda Di Marco (inventori della Pinsa) e Pinsa School.

Il mix Teglia Romana permette di realizzare impasti fino al 90% di idratazione, con un prodotto finale fragrante ed estremamente digeribile, dalle alveolature pronunciate e particolarmente adatto a condimenti gourmet (guarda il video PROMO).

Questo mix di farine avrà il ruolo di portare la Pizza in Teglia alla Romana (che tutti conosciamo) ad una rivisitazione in chiave moderna, un’ottimizzazione e un’innovazione del prodotto per rispecchiare e soddisfare al meglio le abitudini del consumatore di oggi, aumentando ulteriormente il livello qualitativo del prodotto finale.

Per partecipare alle nostre dimostrazioni gratuite scrivici qui.

Arredamento e Attrezzature

Pinsa School si avvale di partner professionisti nel settore per quanto riguarda l’allestimento di locali (pizzerie, ristoranti, pub, bar) e le attrezzature da lavoro (stigliatura).

Tutti gli strumenti per la zona cucina e sala possono essere consigliati e riforniti in base alle esigenze del cliente soprattutto in occasione di consulenza e formazione sul prodotto da realizzare nel locale (Pizza, Pinsa ecc.).

Gli utensili per la zona Pizzeria vengono realizzati con prodotti garantiti per uso alimentare, anche nel caso di strumenti in legno (pale e taglieri non trattati chimicamente) che vengono rifiniti con speciali vernici atossiche.

Forni Elettrici

Lo studio dell’ottimizzazione rapportata alle diverse cotture dei forni è sempre stato un pallino del team di Pinsa School.

Realizzare delle macchine di cottura che permettano di raggiungere il massimo per ogni tipo di prodotto è un risultato molto importante, che permette di mettere a disposizione sul mercato degli strumenti sempre più rivoluzionari e di qualità.

Pinsa School ha il compito di dare tutte le info tecniche agli ingegneri che costruiscono forni (principalmente elettrici) per pizzeria.

Grazie al supporto e l’esperienza del nostro team vengono costruiti dei forni su misura e studiati al dettaglio per ogni tipo di realizzazione, tutti gli errori e i bug presenti vengono testati, verificati e notificati proprio dal nostro team.

Le aziende con cui collaboriamo producono forni tecnologici e di qualità, senza tralasciare la cura per l’estetica e il design, linee di forni che possono soddisfare dalla piccole attività come i bar fino alla grande produzione.

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