3つのホテルからお選びいただけます。
近隣の3つのホテルをご紹介します。当校のスタッフが提携ホテルのオプション、現在の料金、徒歩圏内のホテルなどをご案内しますので、ご希望に合ったホテルをお選びいただけます。
当校についてローマ
対面コースはすべてローマ校で行われます。コース住所：Di Marco – Pinsa School, Via Lago dei Tartari 3/F, 00012 Guidonia Montecelio (RM), Italy。こちらがレッスン会場です。会社の登記上の所在地は別です。
Di Marco内。実践的な学習。
ラボの様子
練習のための場所練習する。
ローマ校はDi Marcoの施設内にあります。ステンレス製の作業台、ミキサー、業務用オーブンを使い、各工程を実際に練習できます。
インストラクターの指導のもと、生地の練り方、変化の観察、そして焼き上げまでを体験できます。レッスンの合間には、ラウンジで休憩したり、意見交換をしたり、クラスメートと交流したりできます。
なぜここを選ぶのか
学ぶ原点へ。
ディ・マルコの中へ。研究、小麦粉、そしてトレーニングが融合する場所。
ディ・マルコ
ディ・マルコのオリジナル製品を教えるための認定校。
オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ · OPR
オリジナーレ・ピンサ・ロマーナ協会認定。製造仕様に基づいたオリジナル・ピンサ・ロマーナの指導を行う。
ディ・マルコ社内で学ぶということは、小麦粉のブレンドが開発・製造され、生地が研究され、結果が比較される環境で学ぶことを意味します。ここは技術者たちが働き、私たちも実験を行う場所です。Pinsa Schoolの創設者であるマルコ・モントゥオリはディ・マルコ社の技術者です。その経験がレッスンに活かされ、すべての動作がその目的に結びついています。
ピッツァスネッラは1981年に誕生しました。この生地を通して、コッラード・ディ・マルコはローマの天板ピッツァに決定的な貢献をしました。彼は私たちが教える生地の生みの親です。2001年にはピンサ・ロマーナを発明しました。ここでは、これらの製品を、認定された学校で、その発祥の地で学ぶことができます。
最寄りの学校は便利ですが、自分に合った学校を見つけるには、遠方まで足を運ぶ価値があります。ローマに来てピンサとローマピザを学ぶことで、それらを本来の文脈の中で探求し、日々それらを扱う人々に質問し、自分で実践した方法を持ち帰ることができます。
講師陣をご紹介します中へどうぞ
あなただけの空間数日間、ここはあなたの場所です。
実験室、オーブン、ラウンジ。これから一緒に過ごす空間をご覧ください。写真をクリックすると拡大表示されます。
ローマへお越しですか？
学びに来てください。まるで自宅にいるようにくつろげます。
当校の生徒のほとんどは、ローマ市外、イタリア国内、そして海外から来ています。遠方からお越しになる方々を歓迎することは、私たちの活動の一環です。出発前に、宿泊先やアクセス方法について、当校のスタッフにご相談ください。すべてを一人で計画する必要はありません。
私たちと一緒に訪問プランを立てましょう朝食後、生地作りに挑戦。
ホテルで朝食を済ませたら、学校へお越しください。実習はラボで行い、昼食はスタッフと一緒にいただきます。実習、試食、質疑応答を通して、一日を通してグループで交流を深めます。
ピザツアーで学びを深めましょう。
コースプログラムによって異なりますが、通常は午後4時30分頃に終了します。その後、ローマ中心部の観光を計画できます。ピザツアーは、ローマのピッツェリアの味、サービス、雰囲気を体験できる、学びのもう一つの方法です。その経験を、ご自身のビジネスに活かしてください。おすすめのお店については、お気軽にお問い合わせください。
ご予約前に、コースの日程、言語、スケジュールをご確認ください。旅費と宿泊費は、お見積もり書に明記されていない限り、含まれておりません。