Tre hoteller å velge mellom.
Vi setter deg i kontakt med tre hoteller i nærheten. Teamet vårt forklarer partneralternativene, gjeldende priser og hvilke som er innen gangavstand, slik at du kan velge det som passer deg.
Vår skole.ROMA.
Alle kurs med fysisk oppmøte finner sted på vår skole i Roma. Kursadresse: Di Marco – Pinsa skole, Via Lago dei Tartari 3/F, 00012 Guidonia Montecelio (RM), Italia. Dette er vårt undervisningssted. Selskapets registrerte kontor er separat.
Inne i Di Marco. Praktisk læring.
Inne i laboratoriet
Et stedFOR Å ØVE.
Skolen vår i Roma holder til hos Di Marco. Med arbeidsbenker i rustfritt stål, eltemaskiner og profesjonelle ovner kan du øve på hvert trinn i produksjonen.
Arbeid med deigen din, observer hvordan den forandrer seg og ta den med til baking, med instruktører ved siden av deg. Mellom øktene tilbyr loungen et sted å ta en pause, utveksle ideer og møte klassekameratene dine.
Hvorfor her
LærVED KILDEN.
Inne i Di Marco. Der forskning, mel og opplæring møtes.
Di Marco
En sertifisert skole for undervisning i de originale Di Marco-produktene.
Originale Pinsa Romana · OPR
Sertifisert av Originale Pinsa Romana-foreningen for å undervise i Original Pinsa Romana i henhold til produksjonsspesifikasjonene.
Å være inne i Di Marco betyr å lære i miljøet der melblandinger utvikles og produseres, deiger studeres og resultater sammenlignes. Det er her teknikerne jobber og der vi også eksperimenterer. Grunnleggeren av Pinsa School, Marco Montuori, er en Di Marco-tekniker: den erfaringen informerer lærdommen og kobler hver handling til dens formål.
Pizzasnella ble født i 1981. Gjennom denne deigen ga Corrado Di Marco et avgjørende bidrag til romersk pizza: han er skaperen av deigen vi underviser i. I 2001 oppfant han Pinsa Romana. Her lærer du disse produktene ved kilden, på en skole som er sertifisert til å undervise i dem.
Den nærmeste skolen er praktisk. Den rette skolen kan være verdt en reise. Å komme til Roma for å studere pinsa og romersk pizza lar deg utforske dem i sin egen kontekst, stille spørsmål til folk som jobber med dem hver dag og ta med deg hjem en metode du har praktisert selv.
Møt instruktørene dineGå inn
Ditt sted,I NOEN DAGER.
Laboratoriet, ovnene, stuen. Utforsk rommene der vi skal tilbringe dagene sammen. Velg et hvilket som helst fotografi for å se det i sin helhet.
PINSA SCHOOL · DI MARCO
Vår skole.ROMA.
Di Marco – Pinsa SchoolVia Lago dei Tartari 3/F
00012 Guidonia Montecelio (RM)
Finn oss i Guidonia, ved Via Tiburtina, med parkering på stedet for elever. Åpne veibeskrivelser for å planlegge reisen din fra stasjonen eller flyplassen.
Reiser du til Roma?
Kom og lær.FØL DEG SOM HJEMME.
De fleste av studentene våre reiser utenfra Roma, fra Italia og utlandet. Å ønske folk velkommen fra fjernere egne er en del av det vi gjør. Før du drar, snakk med teamet vårt om hvor du skal bo og hvordan du kommer deg til oss. Du trenger ikke å planlegge alt alene.
Planlegg besøket ditt hos ossFrokost, deretter leverer vi deig.
Spis frokost på hotellet ditt, og kom deretter til skolen. Opplæringen foregår i laboratoriet, og du spiser lunsj med oss. Øving, smaking og spørsmål holder gruppen samlet gjennom dagen.
En pizzatur for å fortsette å lære.
Avhengig av kursprogrammet slutter dagen vanligvis rundt kl. 16.30. Du kan deretter planlegge et besøk til sentrale Roma. En pizzatur er en annen måte å lære på: smake, observere servicen og oppleve atmosfæren på romerske pizzeriaer. Ta med deg den opplevelsen tilbake til din egen bedrift. Spør oss om steder å prøve.
Før du bestiller, bekreft kursdatoer, språk og timeplan med oss. Reise og overnatting er ikke inkludert med mindre det er oppgitt i forslaget ditt.