BAKKANO FOOD & BEER INDUSTRY – SAN BENEDETTO DEL TRONTO

Bakkano è situato vicino al centro storico di San Benedetto del Tronto e nasce dall’idea di due amici di realizzare un concetto innovativo di Ristorazione che ripone la maggior attenzione nella qualità del buon cibo e del buon bere abbinato ad una location originale.

Il nome del locale (Bakkano) ha come significato quello di far sentire rumore, ma dal punto di vista strettamente gastronomico.

Gli interni sono in stile industrial vintage e sono provvisti di pizzeria e cucina a vista direttamente in sala, Bakkano si può definire un’industria artigianale di cibo e bevande con piatti di vario genere e per tutti i gusti: Pinsa Romana, Steakhouse, cucina fusion, burgheria gourmet.

I titolari (Maurizio lo chef e Loris il barista) ripongono molta attenzione nel fornire prodotti sani, freschi e stagionali tutti lavorati e realizzati in giornata, gli hamburger ad esempio vengono preparati artigianalmente utilizzando le migliori selezioni di carni nazionali, la pasticceria è di produzione propria.

Inoltre il locale realizza cena e dopocena con birre artigianali e cocktail con una grossa risposta da parte della clientela.

Nel mese di aprile del 2016 sempre a San Benedetto è nata la seconda sede chiamata Bakkano in centro che propone la Pinsa in versione street food.

La qualità dei prodotti anche in questo caso è certificata Pinsa School.