Corsi di Teglia Romana

L’ESCLUSIVO CORSO SUL PRODOTTO TEGLIA ROMANA
Sede di Roma
Corso specifico sul prodotto
Lingua italiana

Il corso di Teglia Romana di Pinsa School è realizzato dagli istruttori più riconosciuti ed accreditati in circolazione per questa specialità.

La Teglia Romana che tutti conosciamo rivisitata in chiave moderna e al passo con i tempi: un nuovo prodotto studiato per essere estremamente digeribile, fragrante e dalle alveolature pronunciate, particolarmente adatto per condimenti gourmet di qualsiasi genere.

35
ORE
5
GIORNI
7
ORE AL GIORNO

Argomenti trattati nel corso

IL GRANO E LE FARINE
TECNICHE DI LIEVITAZIONE
LA MATURAZIONE
TECNICHE DI REALIZZAZIONE DELLE PALLINE
GESTIONE DELLE TEMPERATURE
Impasto, palline e cottura
SPOLVERI PER LA STESURA
Utilità e caratteristiche
TECNICHE DI STESURA
LA PRECOTTURA
Specifica per Teglia Romana
TECNICHE DI CONDIMENTO
3D, standard e per versione Street Food
COTTURA DELLA TEGLIA ROMANA IN RELAZIONE AL FORNO
COTTURA DELLA TEGLIA ROMANA
EXTRA: METODOLOGIA NELLE PULIZIE E CENNI DI HACCP

Maggiori dettagli

Nel corso di Teglia Romana tutte le nozioni e le tecniche di lavorazione verranno impartite quindi dalle figure più esperte riguardo questo prodotto.

Il sistema di insegnamento utilizzato per il corso è studiato per ottenere un apprendimento ottimale anche partendo da un livello tecnico basso.

Tutte le tematiche fondamentali verranno affrontate nei minimi dettagli.

Pinsa School è in contatto con tutte le attività che realizzano il nuovo prodotto Teglia Romana, questo ci permette di conoscere il mercato e le posizioni lavorative scoperte molto da vicino, tutto questo a favore dei corsisti che vogliono intraprendere questo percorso.

Il nostro corso è adatto anche ai futuri o ai già titolari di attività che vogliono iniziare a puntare su questo prodotto che sta già riscontrando tanto interesse e curiosità nel settore.

Sede di Roma
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L’INDIRIZZO DELLA SALA CORSI È VIA SANT’ALESSANDRO 7, ROMA PRESSO IL CENTRO DECA.

PER TUTTI I CORSISTI È A DISPOSIZIONE L’AMPIO PARCHEGGIO ESTERNO

Le sale corsi sono dotate di attrezzature nuove e moderne di ottima qualità per poter svolgere al meglio tutti i tipi di lavorazione.

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