PICCHIO ROSSO – FALCONARA MARITTIMA (AN)

Siamo stati a Falconara Marittima, una piccola cittadina di 25.000 abitanti sulle coste marchigiane a ridosso della città di Ancona.
Andrea, già proprietario da molti anni di un bar e pasticceria sta per aprire la sua seconda attività proprio su una delle vie principali del piccolo comune marchigiano.

“Picchio Rosso” è un bistrot a 360° che evolverà il suo aspetto durante l’arco della giornata. Passerà da bar a tavola calda fino al servizio pinseria. I clienti potranno quindi gustare degli ottimi croissant francesi prodotti artigianalmente in laboratorio per poi passare al pranzo con della cucina innovativa in vaso cottura, aperitivi nel pomeriggio e nella serata Pinsa.

Quest’ultima verrà servita nel formato monoporzione, esaltata dalle sue fantasiose e colorate farciture in 3D, verrà affiancata anche da gustose pinse ripiene e panpinsa.