Produkter og samarbeidspartnere VALGT PÅ KJØKKENET
Våre samarbeid
Ulike ekspertiseområder.EN FELLES STANDARD.
Di Marco
Skolens vert og melpartner: daglig arbeid med deig knytter opplæring til produktet.
Besøk nettsiden
Associazione Originale Pinsa Romana
Foreningen dedikert til Originale Pinsa Romana, dens kvalitetsprotokoll og Pinsa restaurantsertifisering.
Besøk nettsiden
Roma Mixer
Profesjonelle miksere for deig med høy hydrering: pinsa, pizzabrett, pizza i pala og rund pizza.
Besøk nettsiden
Eterea Group
Løsninger for profesjonell rengjøring og organisering av arbeidsplassen.
Besøk nettsiden
PinsaRomana.it
Di Marcos informasjonsnettsted om historien og kulturen til Pinsa Romana.
Besøk nettsiden
La Bocca della Verità – LABO
Supplì og frityrstekte spesialiteter for pizzeriaer og restauranter. Utforsk utvalget sammen med din meny og produksjonsbehov.
Utforsk LABO
Press Food
Pressekontor for mat og gjestfrihet som kobler kokker, restauranter og produsenter med journalister gjennom nyhetsartikler og PR.
Besøk nettsiden
Slogan Studio
Roma-basert kreativt studio som utvikler merkeidentiteter, reklamekampanjer, fotografering, video og digitale prosjekter for restauranter.
Besøk nettsiden
Localiarreda
Skreddersydde restaurant- og butikklokaler, fra interiørdesign og møbler til merkeidentitet og støtte frem til åpningsdagen.
Besøk nettsidenVerktøy fra verkstedet vårt
En stekeplate til ovnen, et stekebrett til baking, et brett til bordet. Tre verktøy vi bruker på skolen.
For fylling av ovnen
Lett pinsa-brett
Perforert aluminium frigjør overflødig mel når du fyller ovnen.
Til baking
Blått stålbrett
Et brett på 60 × 40 cm med diagonalt forsterket bunn for romersk pizza.
Til servering
Serveringsbrett i bøk
Et trebrett på 35 × 22 cm med håndtak for servering av pinsa ved bordet.
Ditt neste steg.
Velg et kurs eller fortell oss om prosjektet ditt.