Pinsa-deig strekkes for hånd i laboratoriet

Profesjonell pizzaskole i Roma, Italia

Profesjonell pizzaskole i Italia LÆR FORSKJELLEN.

Praktisk opplæring i pinsa romana og romersk pizza. Lær å forstå deigen din, organisere produksjonen og jobbe med selvtillit på skolen vår i Roma.

Marco Montuori
Marco MontuoriGrunnlegger og instruktør

Ved din side.
Også etter kurset.

Kurset er et utgangspunkt. Hvis du har problemer med deigen, eller ønsker å avklare en teknikk, ring oss: vi lytter og hjelper deg med å jobbe deg gjennom den. Støtte til det du har lært er inkludert, selv etter kurset.

Forbindelsene med andre studenter fortsetter også: kontakter, delte ideer og vennskap utover laboratoriet.

En romersk pizzaskole.DITT NESTE STEG.

Kurs for pizzabakere, restauranteiere og nybegynnere. I Roma, på Di Marco.

Starter du et nytt yrke?

Velg et praktisk pizzabakingskurs: lær å forstå deig og kontrollere prosessen, utover å følge en oppskrift.

Sammenlign profesjonelle kurs

Klar til å spesialisere seg?

Pinsa Romana og romersk langpannepizza har dedikerte programmer. Lær deigteknikker, strekking og baking gjennom laboratoriepraksis.

Kurset i romersk pizza al taglio

Skal du starte en pizzabedrift?

Jobb med oss på produksjon, utstyr, menyen din og teamopplæring gjennom rådgivning skreddersydd til prosjektet ditt.

Rådgivning for din pizzeria
Instruktør som veileder en elev gjennom deigtilberedning
Hender som arbeider med deigen under en time

Pinsa School

Profesjonell opplæring.PINSA & ROMERSK PIZZA.

Pinsa Romana og romersk langpannepizza er distinkte spesialiteter. På Pinsa School kobler du deigtilberedning, fermentering, strekking og baking med arbeidet på en pizzeria. Sammenlign programmene for din erfaring og forretningsplaner, og avtal deretter datoer og språkavtaler med skolen. Et privatkurs kan fokusere på en kombinasjon av mål.

Utforsk spesialiseringer innen fritert mat, glutenfri tilberedning og pizzatopping i tillegg til våre kjernekurs. Bekreft program- og språkavtaler med skolen.

Fra vårt laboratorium

Fra deig TIL RESULTATET.

Struktur, baking og topping.
Detaljene du lærer å mestre.

Åpne smulebiter av en pinsa med gult topping og squash
Deigen

Se inni.

Romerske pizzaer med forskjellige toppinger
Romersk langpannepizza

Farge tar form.

Pinsa med asparges, reker og ost på en treflate
Toppingen

Hver minste detalj.

Studenter som tilbereder pizzatoppinger under en time

Konsulenttjenester

Opplæring.HOS DIN BEDRIFTSPLASS.

Hvis du allerede driver en bedrift, spør om opplæring i dine lokaler.

Vi arrangerer rådgivning på stedet i Italia og i utlandet for å lære opp teamet ditt og støtte utviklingen av virksomheten din. Omfang og reise avtales på forhånd.

Pinsa School · Via Lago dei Tartari 3/F Map of Pinsa School on Via Lago dei Tartari, showing the main roads and arrival point. {"latitude":41.9560737,"longitude":12.7043995,"osm_building_way":733091382,"map_data_license":"ODbL-1.0","attribution":"© OpenStreetMap contributors"} Via Tiburtina Via Tiburtina Via Lago dei Tartari Via dei Castagni Via dei Larici Via dei Tigli Via Elsa Morante PINSA SCHOOL © OpenStreetMap contributors
Instruktør som underviser elever i laboratoriet

Vårt team

Menneskene.OPPLEVELSEN.

Jobb med spesialistlærere for å utvikle ferdighetene dine og forbedre virksomheten din.

PINSA SCHOOL · DI MARCO

Vår skole.ROMA.

Di Marco – Pinsa School
Via Lago dei Tartari 3/F
00012 Guidonia Montecelio (RM)

Utstyrte laboratorier · Studentparkering

Informasjon og påmelding.

Snakk med skolen for å velge ditt program.

Kontakt oss