Laboratoriossa käsin venytettyä pinsa-taikinaa

Ammattimainen pizzakoulu Roomassa, Italiassa

Ammattimainen pizzakoulu Italiassa OPI ERO.

Käytännönläheistä koulutusta pinsa romanassa ja roomalaisessa pizzassa. Opi ymmärtämään taikinaasi, organisoimaan tuotantoa ja työskentelemään itsevarmasti koulussamme Roomassa.

Marco Montuori
Marco MontuoriPerustaja ja ohjaaja

Rinnallasi.
Myös kurssin jälkeen.

Kurssi on lähtökohta. Jos taikina tuottaa sinulle vaikeuksia tai haluat selventää tekniikkaa, soita meille: kuuntelemme ja autamme sinua sen läpikäymisessä. Tukea oppimaasi sisältyy myös kurssin jälkeen.

Yhteydet muihin opiskelijoihin jatkuvat myös laboratorion ulkopuolella: kontakteja, yhteisiä ideoita ja ystävyyssuhteita.

Roomalainen pizzakoulu.SEURAAVA ASKELEESI.

Kursseja pizzantekijöille, ravintoloitsijoille ja aloittelijoille. Roomassa, Di Marcossa.

Aloitatko uuden ammatin?

Valitse käytännönläheinen pizzanvalmistuskurssi: opi ymmärtämään taikinaa ja hallitsemaan prosessia reseptin noudattamisen lisäksi.

Vertaile ammattikursseja

Oletko valmis erikoistumaan?

Pinsa Romanalla ja roomalaisella peltipizzalla on omat ohjelmansa. Opi taikinatekniikoita, venytystä ja paistamista laboratorioharjoitusten avulla.

Roomalainen pizza al taglio -kurssi

Avaatko pizzayrityksen?

Tee yhteistyötä kanssamme tuotannon, laitteiden, ruokalistan ja tiimikoulutuksen parissa projektiisi räätälöidyn konsultoinnin avulla.

Pizzeriasi konsultointi
Ohjaaja opastaa opiskelijaa taikinan valmistuksessa
Kädet työstävät taikinaa oppitunnin aikana

Pinsa School

Ammatillinen koulutus.PINSA JA ROOMALAINEN PIZZA.

Pinsa Romana ja roomalainen uunipeltipizza ovat omaperäisiä erikoisuuksiaan. Pinsa Schoolissa yhdistät taikinan valmistuksen, fermentoinnin, venyttämisen ja leipomisen pizzeriatyöhön. Vertaile ohjelmia kokemuksesi ja liiketoimintasuunnitelmiesi mukaan ja sovi sitten ajankohdat ja kielijärjestelyt koulun kanssa. Yksityiskurssi voi keskittyä useiden tavoitteiden yhdistelmään.

Tutustu friteeratun ruoan, gluteenittoman valmistuksen ja pizzatäytteiden erikoistumisalueisiin ydinkurssiemme ohella. Vahvista ohjelma- ja kielijärjestelyt koulun kanssa.

Laboratoriostamme

Taikinasta TULOKSEEN.

Rakenne, paistaminen ja täytteet.
Yksityiskohdat, jotka opit hallitsemaan.

Avoin pinsa-leivän muru keltaisilla täytteillä ja kesäkurpitsalla
Taikina

Kurkista sisään.

Roomalaistyyliset pizzat erilaisilla täytteillä
Roomalainen peltipizza

Väri muotoutuu.

Pinsa parsalla, katkaravuilla ja juustolla puupinnalla
Täytteet

Jokainen pieni yksityiskohta.

Oppilaat valmistavat pizzatäytteitä oppitunnin aikana

Konsultointi

Koulutus.YRITYKSESSÄSI.

Jos sinulla on jo yritys, kysy koulutuksesta tiloissasi.

Järjestämme paikan päällä tapahtuvaa konsultointia Italiassa ja ulkomailla kouluttaaksemme tiimiäsi ja tukeaksemme yrityksesi kehitystä. Laajuus ja matkat sovitaan etukäteen.

Pinsa School · Via Lago dei Tartari 3/F Map of Pinsa School on Via Lago dei Tartari, showing the main roads and arrival point. {"latitude":41.9560737,"longitude":12.7043995,"osm_building_way":733091382,"map_data_license":"ODbL-1.0","attribution":"© OpenStreetMap contributors"} Via Tiburtina Via Tiburtina Via Lago dei Tartari Via dei Castagni Via dei Larici Via dei Tigli Via Elsa Morante PINSA SCHOOL © OpenStreetMap contributors
Opettaja opettaa opiskelijoita laboratoriossa

Tiimimme

Ihmiset.KOKEMUS.

Työskentele erikoistuneiden ohjaajien kanssa kehittääksesi taitojasi ja parantaaksesi yritystäsi.

PINSA SCHOOL · DI MARCO

Koulumme.ROOMA.

Di Marco – Pinsa School
Via Lago dei Tartari 3/F
00012 Guidonia Montecelio (RM)

Varustetut laboratoriot · Opiskelijoiden pysäköinti

Tiedot ja ilmoittautuminen.

Keskustele koulun kanssa valitaksesi ohjelmasi.

Ota yhteyttä