Pinsa-Teig wird im Labor von Hand ausgezogen

Professionelle Pizzaschule in Rom, Italien

Professionelle Pizzaschule in Italien LERNEN SIE DEN UNTERSCHIED.

Praktisches Training in Pinsa Romana und römischer Pizza. Lernen Sie in unserer Schule in Rom, Ihren Teig zu verstehen, die Produktion zu organisieren und selbstbewusst zu arbeiten.

Entdecken Sie die Kurse Im Labor

In der Pinsa School

Bevor Sie sich entscheiden,ENTDECKEN SIE UNSERE UNTERRICHTSMETHODEN.

Mit den Händen im Teig.

Unsere Kursfotos zeigen die Arbeit am Arbeitsplatz. Jedes Programm erklärt die vermittelten Techniken: Entdecken Sie beide, um Ihre Spezialisierung zu finden.

Vergleichen Sie die Programme

Dozent unterrichtet Studierende im Labor

Lernen Sie Ihre Dozenten kennen.

Marco Montuori und sein Team bringen ihre Erfahrung in Teigverarbeitung, Produktion und Beratung in den Unterricht ein. Erfahren Sie mehr über ihre Aufgaben und Hintergründe.

Lernen Sie die Dozenten kennen

Ein Ort zum Erkunden.

Die Schulung findet in unserer Schule in Rom, Di Marco, statt. Erkunden Sie das Labor und informieren Sie sich über die Anreise, bevor Sie Ihre Reise planen.

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Was Sie lernen möchten.

Pinsa Romana mit Tomaten und frischen Zutaten

Pinsa Romana3 intensive Tage

Pizza in Teglia3 intensive Tage

Gefüllte, frittierte Spezialität aus der Schulküche

Weitere KurseAlle Fachrichtungen

Wir sind für Sie da.
Auch nach dem Kurs.

Der Kurs ist der Startpunkt. Wenn Sie Probleme mit dem Teig haben oder eine Technik klären möchten, rufen Sie uns an: Wir hören Ihnen zu und helfen Ihnen weiter. Unterstützung beim Erlernen des Gelernten ist inklusive, auch nach dem Kurs.

Der Kontakt zu anderen Kursteilnehmern bleibt bestehen: Austausch, Ideen und Freundschaften auch außerhalb des Kurses.

Eine römische Pizzaschule.IHR NÄCHSTER SCHRITT.

Kurse für Pizzabäcker, Restaurantbesitzer und Einsteiger. In Rom, bei Di Marco.

Starten Sie eine neue Karriere?

Wählen Sie einen praktischen Pizza-Backkurs: Lernen Sie, den Teig zu verstehen und den Prozess zu kontrollieren – weit über das Befolgen eines Rezepts hinaus.

Vergleichen Sie professionelle Kurse

Bereit für eine Spezialisierung?

Für Pinsa Romana und römische Blechpizza gibt es spezielle Programme. Lernen Sie Teigtechniken, Dehnen und Backen durch praktische Übungen.

Der Kurs für römische Pizza al taglio

Sie eröffnen ein Pizza-Unternehmen?

Arbeiten Sie mit uns an Produktion, Ausstattung, Speisekarte und Mitarbeiterschulung – wir bieten Ihnen eine auf Ihr Projekt zugeschnittene Beratung.

Beratung für Ihre Pizzeria

Ein Kursleiter leitet einen Teilnehmer bei der Teigzubereitung an.

Hände, die den Teig während eines Kurses bearbeiten.

Pinsa School

Professionelle Ausbildung.PINSA & RÖMISCHE PIZZA.

Pinsa Romana und römische Blechpizza sind besondere Spezialitäten. An der Pinsa School verbinden Sie Teigzubereitung, Gärung, Ausrollen und Backen mit der Arbeit in einer Pizzeria. Vergleichen Sie die Programme hinsichtlich Ihrer Vorkenntnisse und Geschäftspläne und vereinbaren Sie anschließend Termine und Sprachregelungen mit der Schule. Ein Privatkurs kann verschiedene Lernziele kombinieren.

Entdecken Sie neben unseren Kernkursen Spezialisierungen in Frittiertem, glutenfreier Zubereitung und Pizzabelägen. Bestätigen Sie Programm und Sprachregelungen mit der Schule.

Entdecken Sie alle unsere Kurse.

Aus unserem Labor

Vom Teig ZUM ERGEBNIS

Struktur, Backen und Belag
Die Details, die Sie beherrschen lernen

Aufgeschnittene Krume einer Pinsa mit gelbem Belag und Zucchini — Der Teig
Ein Blick ins Innere

Römische Blechpizzen mit verschiedenen Belägen — Römische Blechpizza
Farbe nimmt Gestalt an

Pinsa mit Spargel, Garnelen und Käse auf einem Holzboden — Der Belag
Jedes Detail

Die Schule

Lernen Sie den Unterschied kennen.

Ein Labor zum Üben. Erfahrene Ausbilder zum Lernen. Unterstützung auch nach dem Kurs.

Lernen Sie die Pinsa School kennen.

Schüler bereiten Pizzabeläge während des Unterrichts zu.

Beratung

Schulungen.Bei Ihnen vor Ort.

Wenn Sie bereits ein Unternehmen führen, fragen Sie nach Schulungen in Ihren Räumlichkeiten.

Wir organisieren Vor-Ort-Beratungen in Italien und im Ausland, um Ihr Team zu schulen und die Entwicklung Ihres Unternehmens zu unterstützen. Umfang und Reise werden im Voraus vereinbart.

Beratungsleistungen entdecken.

Unser Team

Die Menschen.Die Erfahrung.

Arbeiten Sie mit spezialisierten Trainern zusammen, um Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Ihr Unternehmen zu verbessern.

Lernen Sie unser Team kennen.

PINSA SCHOOL · DI MARCO

Unsere Schule.ROM.

Di Marco – Pinsa School
Via Lago dei Tartari 3/F
00012 Guidonia Montecelio (RM)

Ausgestattete Labore · Schülerparkplatz

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