グルテンフリーピンサコース 技術と実践

ご要望に応じてプライベートトレーニングを手配いたします。 3 日間のコースの料金は 1,990 ユーロ + VAT で、参加者は最大 3 名です。旅行を予約する前に、指導言語と希望の期間を確認してください。

グルテンフリーピンサの作り方に特化したコースです。生地作り、生地玉の保存方法、伸ばし方、焼き方、そして材料管理について学びます。交差汚染防止と作業手順についても詳しく解説します。