Μάθημα Πίνσα χωρίς Γλουτένη ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΗ.
Προσφέρεται ιδιωτική εκπαίδευση κατόπιν αιτήματος. Το τριήμερο κοστίζει 1.990 € πλέον ΦΠΑ και έχει έως τρεις συμμετέχοντες. Επιβεβαιώστε τη γλώσσα διδασκαλίας και την προτιμώμενη περίοδο πριν κάνετε κράτηση για ταξίδι.
Ένα μάθημα αφιερωμένο στην παρασκευή πίνσας χωρίς γλουτένη: ζύμη, αποθήκευση μπάλων ζύμης, άνοιγμα, ψήσιμο και διαχείριση συστατικών. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει προσοχή στη διασταυρούμενη μόλυνση και στις διαδικασίες εργασίας.
Το πρόγραμμα.
ΚΟΙΛΙΟΚΥΚΛΙΑ
ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΤΙΚΕΤΩΝ
ΠΩΣ ΝΑ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΕΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΟΥΣ ΠΕΛΑΤΕΣ ΜΕ ΚΟΙΛΙΟΚΥΚΛΙΑ: ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΖΥΜΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΖΥΜΗΣ ΓΙΑ ΚΟΝΤΕΣ ΚΑΙ ΜΑΚΡΥΕΣ ΔΙΑΡΚΕΙΣΕΙΣ
ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΜΠΑΛΩΝ
ΜΕΘΟΔΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ
ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
ΜΕΘΟΔΟΙ ΠΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
ΜΕΛΕΤΗ ΑΡΤΥΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Μια πορεία για την εργασία σας.
Η εκπαίδευση σε προϊόντα χωρίς γλουτένη πραγματοποιείται αποκλειστικά στο σχολείο, με ιδιαίτερο μάθημα που διοργανώνεται κατόπιν αιτήματος.