En meny valgt ved vindusutstillingen
Oppgaven var å lage en meny for de som gikk gjennom et kjøpesenter og bestemte seg for hvor de skulle stoppe ved disken. Vi kombinerte de mest kjente italienske oppskriftene med noen nye fyll, og valgte kombinasjonene basert på farge og produktets lesbarhet i utstillingsskapet.
Overgangen fra oppskrift til servering
Vi samarbeidet med personalet både om tilberedningen av pinsaene og presentasjonen. Den første dagen satte teamet umiddelbart på prøve: skolens skriftlige rapport ved åpningstidspunktet registrerte over 400 pinsaer bestilt i løpet av de første tre timene.
